Полезное

pH показатель в воде

Прибор для измерения показателя pH

Что показывает рН?

Если понятие жесткости или мягкости воды, насыщенности её солями и минералами более-менее конкретны и ясны, то что означает загадочная аббревиатура рН знают немногие. А это один из важнейших показателей, влияющих на качество воды и здоровье человека.

Эти буквы суть аббревиатура термина Potentia Нydrogenii («сила водорода») или Pondus Hydrogenii («вес водорода»). В теории рН показывает баланс между положительно заряженными ионами водорода Н+ и отрицательно заряженными гидроксид-ионами водорода ОН-. На практике с помощью рН измеряется степень кислотности или щёлочности жидкостей. Разбег цифр: от 0 до 14.

Чем меньше рН, тем более жидкость насыщена ионами водорода, тем выше степень её кислотности. Чем больше рН, тем насыщеннее жидкость гидроксид-ионами и тем более она щелочная.

Разные жидкости имеют разный рН. Самыми кислотными считаются уксус и сок лимона. Их рН менее 3. Среднюю кислотность (3-5) имеют пиво, кефир, вино и сок апельсина. К щелочным жидкостям относится раствор соды (до 9,5), хлорная известь и нашатырный спирт (свыше 9,5).

Стандарты рН для питьевой воды

В разных странах цифры могут немного отличаться. В нашей стране приняты 3 вида стандартов рН для питьевой воды:

  • стандарты РФ
  • стандарты ЕС
  • стандарты ВОЗ

Все они сходятся в определении оптимального показателя 7 – 7,5, т.е нейтральной или слабощелочной. Это соответствует кислотности крови здорового человека — 7,4. Допустимым считается рН до 8,5. Такие показатели имеет артезианская питьевая вода Кристальная.

Почему важно знать рН своей питьевой воды

РН водопроводной воды нестабилен и зависит от времени года и других факторов. Дожди и туманы, паводки, выбросы предприятий влияют на этот показатель.

Изменение рН влияет на химический состав воды и другие ее параметры. Например, на стенках водопроводных труб могут образоваться колонии бактерий. А излишняя кислотность или щёлочность воды могут прямо или косвенно негативно повлиять на здоровье человека.

Вода с низким показателем рН т.е. менее 6.5 считается кислой. На вкус это мягкая вода, она не опасна для здоровья человека, но опасна для водопроводных труб. Такая вода стимулирует образование ржавчины. И тогда трубы насыщают такую воду ржавчиной, микрочастицами свинца, меди и др. Если пить такую воду регулярно, эти металлы будут накапливаться в организме и вредить ему.

Щелочная вода с высоким рН обычно имеет неприятный запах и привкус соды. Она насыщена солями кальция, железа и магния и обычно имеет высокую жесткость. Если пить такую воду постоянно, можно «заработать» язву, гастрит, перенасыщение щёлочью (алкалоз). Его симптомы:

  • пища усваивается медленнее, поэтому токсины попадают в кровь
  • нарушение работы сердца
  • слабость в мышцах
  • озноб
  • нарушения работы ЖКТ
  • обострения хронических болезней
  • кожные заболевания
  • проблемы с печенью

Как самостоятельно контролировать рН питьевой воды

Есть несколько вариантов.

Технические средства: лакмусовая бумажка или, рН-метр, специальный прибор для контроля этого показателя. Он показывает точные данные до сотых долей, но дорого стоит.

Самодельный вариант: варить 30 минут полкочана красной капусты, немного остудить, затем опустить в отвар на 10 минут кусочки белой бумаги. После того, как они просохнут, их цвет можно оценивать аналогично лакмусовой бумажке.

Простой вариант: купить бутилированную воду и посмотреть данные на этикетке. Бутилированная вода хорошего качества имеет стабильные показатели, на которые не влияют ни погодные условия, ни окружающая среда.

Если вы хотите сохранить здоровье, обращайте внимание на показатели рН и пейте чистую воду.

Кристальная питьевая вода

Купить

1 бутыль = 220 ₽/шт
от 2 бутылей = 180 ₽/шт
от 6 бутылей = 160 ₽/шт

Кристальная-йодированная

Купить

1 бутыль = 220 ₽/шт
от 2 бутылей = 190 ₽/шт
от 6 бутылей = 170 ₽/шт

Кристальная-фторированная

Купить

1 бутыль = 220 ₽/шт
от 2 бутылей = 200 ₽/шт
от 6 бутылей = 180 ₽/шт

Похожие записи

Добавить комментарий