«Вы не больны, вы просто хотите пить». Эти слова принадлежат Ферейдону Батмангхелиджу, врачу иранского происхождения, известному исследователю влияния обезвоживания на состояние организма, автору научных статей и книг о пользе воды.
Долгие годы научной и практической работы привели доктора Ферейдона к убеждению, что многие, в том числе очень серьезные, заболевания возникают на фоне хронического обезвоживания.
Опасность сосотоит в том, что паталогические процессы в этом случае долгое время остаются незаметными. Вернее, появляющиеся симптомы очевидны, но их причину люди ищут в другом. На самом деле, как утверждает доктор Ферейдон, многие неприятные состояния организма, в том числе боль, являются сигналами о том, что наш организм нуждается в воде.
Неприятные состояния организма
Все симптомы стойкого хронического обезвоживания Ферейдон Батмангхелидж разделил на две группы: неприятные состояния организма и боли. Если не пропустить эти сигналы и вовремя принять меры, возникновения и развития многих заболеваний удастся избежать.
Чувство усталости, не имеющее явной причины
Основным источником энергии для организма является вода, а не пища, как было принято считать. Дело в том, что даже полезные продукты не будут иметь для организма никакой ценности, пока в ходе переработки не пройдут процесс гидролиза.
Кроме того, гидролиз обеспечивает образование в нервных путях и местах их соединения с мышцами и суставами гидроэлектричества. А оно, как известно, необходимо для нейропередачи и оперативных команд на выполнение тех или иных действий.
Прилив крови к лицу
Человеческое тело обладает высокой степенью приспособляемости к неблагоприятным условиям окружающей среды. В организме есть так называемый аварийный режим, призванный как можно дольше обеспечить функционирование всех жизненно важных систем в условиях дефицита тех или иных ресурсов. Как известно, любая аварийная система предполагает снижение активности менее важных процессов, а то и полную их остановку.
В условиях обезвоживания мозг не может получить из кровеносной системы достаточно воды, поэтому он дает команду на пропорциональное расширение кровеносных сосудов, ответственных за его питание.
Лицо человека является своего рода локатором, снабженным огромным числом нервных окончаний, которые непрерывно наблюдают за окружающей остановкой, собирают информацию и передают ее в мозг. Доктор Ферейдон говорит: «Другими словами, лицо – это продолжение мозга, выполняющее чрезвычайно важные функции». Именно поэтому нервные окончания, расположенные на лице, нуждаются в насыщении водой.
В тот момент, когда мозг усиленно пытается «добыть» воду, принудительно притягивая кровь, он делится со своим «продолжением» – лицом. Таким образом, покрасневшее лицо – это один из основных признаков обезвоживания. Кстати, этот механизм объясняет, почему у людей, страдающих алкоголизмом, почти всегда красное лицо. Как известно, алкоголь вызывает тяжелое хроническое обезвоживание организма.
Раздражительность, гневливость, беспричинная вспыльчивость
Раздражительность можно назвать уловкой мозга, чтобы избежать активной деятельности и высокой продуктивности, которые требуют существенных энергозатрат. А при хронической дегидратации, как мы уже выяснили, запасы энергии в организме истощаются.
Другими словами, на первый взгляд безосновательный переход к раздражительности – это один из инструментов аварийного режима функционирования организма в условиях дефицита ресурсов, в данном случае – воды.
Повышенная тревожность
По поводу состояния тревоги Батмангхелидж говорит: «Я не могу придумать для думающего мозга более красноречивого способа выразить озабоченность обезвоживанием организма хозяина, не выполняющего свои прямые обязанности».
Безусловно, нельзя говорить о том, что те или иные неприятные состояния организма объясняются исключительно тем, что организм испытывает дефицит воды. Мы говорим о ситуативных обстоятельствах, для которых трудно найти какое-либо другое объяснение.
Но даже если в ходе комплексного анализа причин, вызвавших симптом тревоги, будут выявлены причины физиологических патологий, с высокой долей вероятности можно говорить о том, что в их основе лежит все та же проблема обезвоживания. В ходе лечения множества заболеваний в перечень терапевтических мероприятий, как правило, всегда входит восстановление водного баланса организма.
Ощущение подавленности и уныния, депрессия
Достаточные запасы жизненно важных аминокислот – это поистине сокровищница человеческого организма. Их недостаток подавляет в первую очередь активность мозга, отвечающего за наше настроение.
Управление чувством жажды и системой рационального распределения воды в организме занимается гистамин. Он сопровождает нас с первой минуты нашей жизни. Гистамин выполняет роль «кормилицы» яйцеклетки, чтобы она могла расти и делиться, пока ребенок не родится на свет; в раннем детстве он является сильным фактором роста, наряду с гормоном роста.
Гистамин образуется из исходной аминокислоты гистидина, которая является для человеческого организма незаменимой. Ф. Батмангхелидж утверждает, что такие серьезные неврологические расстройства, как рассеянный склероз, связаны с нарушением метаболизма гистидина. В свою очередь, высокая активность гистамина в процессе регуляции воды сильно связана с эмоциональными проблемами организма.
В условиях дегидратации гистамин берет на себя те физиологические функции, которые в благоприятных условиях выполняет вода. Так, гистамин начинает выполнять важную работу по распределению энергии. В таких условиях мозг не может функционировать без гистамина, но и полагаться исключительно на гистамин мозг тоже долго не может. Вот это состояние неэффективной работы мозга, вызванной стойким обезвоживанием, и называется депрессией.
По большому счету, в условиях дегидратации гистамин сохраняет нам жизнь. Зачастую, в случае обращения за медицинской помощью с депрессивными симптомами, человек получает от врача назначение на прием антидепрессантов. Но практически все традиционные антидепрессанты обладают сильным антигистаминным действием. В этом случае ситуация может только ухудшиться.
Триптофан – еще одна незаменимая аминокислота, которая вырабатывает нейротрансмиттеры и гормоны, в том числе серотонин. Так уж сложилось, что природа отвела триптофану роль самой важной аминокислоты и доверила ему контроль над всеми функциями и ощущениями в организме человека.
Как известно, нехватка серотонина – одна из важнейших причин депрессии. Именно поэтому фармацевтическая промышленность производит широкий набор препаратов, замедляющих распад серотонина после того, как он выполнил свои функции. Серотонин обеспечивает ряд важнейших процессов в организме человека:
- помогает не «застревать» в негативных эмоциях и легко справляться со стрессами
- корректирует порог болевых ощущений
- управляет производством гормона роста
- регулирует кровяное давление в организме, понижает его
- контролирует аппетит
- регулирует потребление соли (гистамин регулирует потребление калия)
- повышает способность определенных мышц к сокращению
В результате обезвоживания триптофан не может быть доставлен в нервные клетки, следовательно, не происходит выработки серотонина, а при пониженном уровне последнего как раз и наблюдаются характерные для депрессии симптомы. Доктор Ферейдон посвятил изучению зависимости физиологических процессов организма человека от воды более 20 лет, он убежден, что вода – это лучшее профилактическое средство и натуральное лекарство от многих заболеваний, является она и природным антидепрессантом.
Насыщенность организма водой способствует поступлению в мозг триптофана в достаточном количестве для немедленного преобразования в серотонин. В случае обезвоживания организм не может произвести нормальное количество мочи для вывода токсичных отходов, кислотность в клетках очень сильно повышается.
Чтобы нейтрализовать эту кислоту, организм начинает расходовать отдельные аминокислоты, такие как тирозин, цистеин, в том числе и триптофан. Если бы дегидратации не возникало, организму не пришлось бы прибегать к таким жестким мерам.
При обезвоживании, а также неконтролируемом голодании, возможности транспортировочной системы организма очень сильно снижаются, резервы свободного триптофана в мозге сокращаются, выработка серотонина происходит нерегулярно и в пониженном количестве.
Беспокойный, прерывистый сон
Считается, что такие проблемы чаще всего встречаются у пожилых людей. На самом деле с нарушениями сна может столкнуться человек любого возраста. Наш мозг продолжает работу даже тогда, когда мы спим. Из-за нехватки воды он может работать неэффективно, в этом случае ему не остается ничего другого, как сигнализировать нам о своих трудностях. Поэтому мы просыпаемся.
Следует отметить, что во сне, несмотря на сниженную активность организма, мы продолжаем терять воду. В течение 7-8 часов человек лежит в теплой постели, накрытый одеялом, в результате чего усиливается потоотделение.
Конечно, не следует непосредственно перед сном выпивать большие порции воды сразу – это приведет к чрезмерной нагрузке на почки и сердечно-сосудистую систему, кроме того, режим сна все равно будет нарушен из-за необходимости лишний раз посещать туалет. Насыщать организм водой нужно в течение всего дня небольшими порциями, тогда ритм сна восстановится.
Беспричинное нетерпение и невнимательность
Эти состояния также могут быть следствием обезвоживания. Особенно ярко это выражается у детей, которые учатся в школе. Взрослые часто ругают детей, за то, что те не могут спокойно досидеть до конца урока и начинают шалить, за то, что не проявляют должной заинтересованности в получении знаний и пропускают объяснения учителя.
Но всегда ли причина в «испорченности» детей? Доктор Ферейдон утверждает, что таким поведением мозг ребенка сигнализирует о дефиците энергии, вызванном обезвоживанием.
Помочь решить проблему может поддержание водного баланса организма ребенка, однако зачастую в семейной системе привычек регулярное питье чистой воды не значится, а дети – это носители семейных привычек.
Но что еще хуже, считает доктор Ферейдон, так это то, что родители и учителя никак не препятствуют, а порой и способствуют привычке детей пить концентрированные соки и сладкую газировку. Такие напитки только усиливают обезвоживание организма.
Боль – отчаянная просьба организма о воде
Ко второй категории состояний, вызванных обезвоживанием, относятся основные виды болей в организме. Необходимо отметить, что боль как симптом дефицита воды проявляется уже тогда, когда организму нанесен значительный ущерб, однако еще есть время предотвратить развитие серьезных хронических заболеваний.
В зависимости от степени обезвоживания, от размера и места расположения кислотных очагов, которые не были вовремя очищены потоками воды, доктор Ферейдон выделяет следующие виды болей:
- боли при изжоге
- диспепсические боли
- ангинозная боль
- боль в пояснице
- ревматоидные боли в суставах
- головные боли (мигрени)
- боли при колитах
- фибромиалгические боли.
Наверное, нет человека, который периодически не страдал бы от какого-либо из перечисленных видов болей. Чтобы избавиться от боли, люди сразу же принимают болеутоляющее средство. Если оно не помогает, то применяется другое. Домашние аптечки современного человека представляют собой такой арсенал препаратов, разобраться с которым под силу только опытному фармацевту.
Если человек получил какую-то травму, либо болевой синдром вызван серьезной инфекцией, без болеутоляющего не обойтись. Если же таких причин нет, то, по мнению доктора Ферейдона, имеет смысл рассмотреть боль как призыв организма напоить его.
Это возможно, если понять механизм возникновения боли. Всем известно, что организм человека имеет определенную кислотно-щелочную среду. Если эта среда сбалансирована, организм не испытывает каких-то потрясений. Если же баланса нет, возникают разные проблемы.
Так, преимущественно кислотная среда раздражает отдельные нервные окончания, которые незамедлительно посылают сигналы мозгу. Мозг, в свою очередь, регистрирует изменения в химическом составе среды и подает сигнал.
Самым быстрым и действенным сигналом, среди всех, которыми располагает мозг, является боль. Именно ее мы и воспринимаем. Очевидно, что в данном случае причиной боли стала повышенная кислотность в организме, вызванная недостатком воды.
В нормальных условиях вокруг клеток всегда циркулирует достаточное количество воды, которая проникает при необходимости в клетки, вымывает кислотные продукты распада и превращает клеточную среду в щелочную.
Известно, что оптимальный рН жидкостной среды организма равен 7,4. При таком значении внутренняя среда клетки находится в своем естественном, слабо щелочном состоянии. Ферменты в таких условиях функционируют наиболее эффективно.
Поддержание такого состояния возможно только при достаточном насыщении организма водой. Чем больше воды человек пьет, тем легче мочевыделительная система справляется с избыточной кислотностью.
Мозг в живом организме является приоритетным органом, он лучше всего защищен от повышенной кислотности. В случае дефицита воды в организме, она будет «отобрана» у других систем и перенаправлена к мозгу. Очевидно, что другие органы будут страдать.
Но и эта ситуация не бесконечна – когда запасы воды истощаться полностью, мозг тоже может стать жертвой повышенной кислотности клеток. Первые симптомы, свидетельствующие о том, что мозг обезвожен, практически незаметны. Однако со временем могут развиваться такие серьезные заболевания, как болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз и болезнь Паркинсона.
Головная боль и мигрень
В книге «Вода для здоровья» Ферейдон Батмангхелидж объясняет механизм возникновения болевого синдрома из-за обезвоживания на примере головной боли и мигрени.
Мозг чрезвычайно чувствителен к обезвоживанию и температуре тела, перегревание для него очень болезненно. Кроме того, ферментативные системы мозга очень чувствительны к колебаниям температуры. Обезвоживание несет в себе потенциальную угрозу перегрева, которая повышается если, например, увеличивается физическая активность или в помещении жарко.
В этих условиях включается система приоритетного снабжения мозга кровью, чтобы изъять из нее как можно больше воды. Доктор Ферейдон говорит: «Питающие мозг кровеносные сосуды – сонные артерии – берут начало из главной артерии сердца – аорты…Когда команда на увеличение поставки крови в мозг заставляет сонные артерии расшириться, прилив крови к мозгу увеличивается. Вот почему некоторые головные боли начинаются с сильной пульсации артерий в височной области».
Возникновение головных болей на фоне обезвоживания также связана с гистамином, расположенном на рецепторах мозга, который управляет мозговой капиллярной системой. Известно, что гистамин выполняет важную роль в распределении воды, кроме того, он участвует в терморегуляции организма. Он способствует понижению температуры тела и участвует в процессе выделения пота.
Кода мозг чувствует угрозу обезвоживания или перегрева, гистамин высвобождается и активно усиливает кровообращение. Такие действия гистамина вызывают головную боль. Действительно, если человек перегревается на солнце или испытывает алкогольный синдром (а в обоих случаях организм сильно обезвожен), он страдает от головных болей.
Привычный способ избавления от головной боли – прием болеутоляющего препарата. По мнению доктора Ферейдона, это только блокирует боль, но не устраняет причину ее возникновения. В такой ситуации он рекомендует начать восстановление водного баланса тела.
Безусловно, состояние нашего здоровья напрямую связано с гидратацией. Хроническое обезвоживание может стать причиной развития многих серьезных заболеваний. Но этого можно избежать, если вовремя обратить внимание на «просьбы» нашего организма напоить его чистой водой. Регулярная привычка употребления достаточного количества воды – это залог здоровой и активной жизни.