Газированная и негазированная вода

В 2009 году в одном из западных журналов была опубликована история банковского служащего, у которого высыпались передние зубы.

Как он добился столь впечатляющего результата? Несколько лет он выпивал по 0.5 л Колы каждый день, потом еще 3 года по 1,5 литра, запивая его сладким соком. Как вы думаете, сколько лет ему было? 40? 50? Нет, всего лишь 25. Его пристрастие к Коле разрушило его зубы. Поистине, роковая любовь.

Если хотите знать

• как сладкая газировка разрушает наш организм
• чем отличается одна газировка от другой,
• чем они могут быть полезны и опасны,

Обо всем этом читайте ниже.

В составе этих напитков содержится много элементов, улучшающих вкус, но ухудшающих здоровье. Научно доказанный факт.

Лимонная кислота разрушает зубы. Катриона Браун из Бирмингемского Университета провела любопытный эксперимент. Она поместила здоровые человеческие зубы в ёмкости с различными видами газировки. Каждый зуб исследователь покрыла лаком, за исключением небольшой зоны в несколько миллиметров.
Выяснилось, что сладкие напитки со вкусом лимона, лайма или грейпфрута, содержащие лимонную кислоту, размягчают зубную эмаль быстрее, чем апельсиновый сок, главный враг зубов среди соков.

Кофеин и фосфорная кислота ведут к остеопорозу. Ортофосфорная кислота снижает количество кальция в костях и делает их пористыми и более хрупкими.
В 2006 году ученые Университета Тафтса исследовали влияние употребления газированных напитков на плотность костной ткани. В эксперименте участвовали 2500 добровольцев. Выяснилось, что кости женщин, пьющих Колу 3 раза в неделю кости более хрупкие, чем у тех, кто воздерживается от столь частого ее употребления. Ученые считают, что виной тому кофеин и фосфорная кислота.

Высокая концентрация сахара портит зубы, ведет к ожирению, диабету и сердечным заболеваниям. В 0,33 банке Колы содержится 6-8 кусков сахара. Он сразу откладывается в жир. Быстрые перепады уровня глюкозы могут спровоцировать развитие сахарного диабета, сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза и ожирения.

18 марта 2021 года учёные Гарвардского Университета опубликовали результаты исследования влияние колы и других сладких напитков на организм. Они заявляют, что те, кто пьют эти напитки в чрезмерном количестве, рискуют умереть в раннем возрасте от болезней сердца, сосудов и рака. Исследование можно найти в интернете.

Углекислый газ нарушает работу ЖКТ, вызывает вздутие живота и раздражение слизистой желудка, усиливает секрецию соляной кислоты. Любая газировка вредна больным гастритом, язвой кишечника или поджелудочной железы.

Другие вещества в составе сладкой газировки и их вред

• ксилит повышает опасность развития мочекаменной болезни
• цикламат натрия является канцерогеном
• консерванты бензоат натрия и сорбит калия также обладают канцерогенным эффектом и сильно раздражают слизистую желудка
• кофеин повышает давление и вызывает бессонницу

Слишком большая плата за удовольствие «побаловать свои вкусовые сосочки».

Плюсы Колы и других сладких газировок:

• приятный вкус
• хорошо очищает старые монеты и другие вещи с налётом патины или ржавчины

Такая вода как минимум безопаснее сладкой, как максимум, гораздо полезнее.

Всю газировку делят по нескольким критериям.

По степени газирования:

• 0,2 – 0,3% — слабогазированная
• 0,3 – 0,4% — среднегазированная
• свыше 0,4% — сильногазированная

По способу газирования:

1. Природная минеральная вода. Имеет натуральную газацию, гораздо полезнее искусственной газировки. Содержит соли кальция, железа, магния, йода, натрия и др. Сбалансированный состав микроэлементов помогает сохранить или восстановить здоровье. Испольуется в лечебных целях для лечения конкретных заболеваний.

Виды природной минеральной воды по степени минерализации:

• Столовая минералка – минимальная минерализация 1 г/дм3. Ее можно пить каждый день, но на такой воде нельзя готовить, она имеет специфический привкус и оставляет осадок на посуде
• Лечебно-столовая — средняя минерализация.1 – 10 г/дм3. Эту воду назначают врачи. Бесконтрольное ее питье приводит к нарушениям в организме, например, перенасыщению солями металлов. Такую воду здоровые люди могут пить, но не регулярно
• Лечебная – самая сильна минерализация: более 10г/дм3. Такую воду можно употреблять по назначения врача. Подходит для лечения конкретных заболеваний.

2. Искусственно газированная. Её обогащают углекислым газом механическим способом в специальных аппаратах. Например, сифонах. Такая вода не столь полезна, как натуральная минералка, но и не столь вредна, как сладкие газировки.

Плюсы газированной воды без сахара:

• быстро утоляет жажду
• СО2 обладает бактерицидными свойствами. Рекомендуют пить при отравлении

Минусы:

• обостряет заболевания ЖКТ
• колики, метеоризм, изжога – частые спутники любителей пить много газировки
• икота и несварение нагрянут, если выпить стакан газировки залпом
• вздутие живота грозит тем, кто пьёт газировку натощак.
• СО2 повышает кислотность желудка

Из-за этого газировку не рекомендуют пить:

• больным гастритом и язвой
• людям с повышенной чувствительностью желудка
• детям до 3 лет: газировка нарушает микрофлору желудка и кишечника
• беременным и кормящим мамам

Поэтому, если вы любите газировку, но не любите икать и ощущать бурю в животе —  не пейте много, не пейте натощак и откажитесь от сильногазированной воды.
Разумеется, мы не призываем отказаться совсем от газировки. Просто важно знать меру.

Преимущества негазированной воды:

• все перечисленные выше опасности и вредные эффекты к ней не относятся
• негазированная вода, возможно, не так приятно щекочет вкусовые рецепторы, зато гораздо более безопасна, а иногда и полезна
• как и в случае с минералкой натуральной газации, самая полезная питьевая вода – природная

Чистая природная артезианская вода «Кристальная» так же, содержит важные для здоровья микроэлементы в сбалансированном количестве. При этом её можно пить без ограничений и использовать для приготовления еды, заваривания чая и кофе.

Как правильно пить воду и сохранить здоровье:

• отказаться от сладкой газировки или пить её как можно меньше
• утолять жажду несладкой газированной водой — лучше столовой минералкой натуральной газации
• использовать как основной вид питья чистую негазированную воду. Артезианская вода – самая чистая и полезная.

Соблюдайте правильный питьевой режим и будьте здоровы!