Артезианская вода

Воду из подземных источников люди добывают уже не одну тысячу лет. Например, древние китайцы бурили колодцы глубиной до 130 метров ещё 1700 лет назад. Однако честь назвать этот вид воды принадлежит средневековым французам.

Название происходит от Artesium, древнего латинского названия северофранцузской области Артуа. Местные жители с XII века добывали воду таким способом. Они сразу оценили её достоинства.

В те времена в Европе люди были плохо знакомы с гигиеной и часто страдали от разных болезней, в том числе и из-за грязной питьевой воды. Чудо-вода из-под земли была чистой и безопасной. К тому же теперь местным жителям не было нужно таскать воду с реки.

Часто производитель бутилированной воды называет свой товар артезианской водой. Однако всегда ли это соответствует действительности?

Подземные воды делятся на несколько типов в зависимости от глубины, на которой они залегают, химическому составу и подверженности внешним воздействиям.

Верховодка находится близко к земле. Источник: дожди и снег, проникающие неглубоко под землю. Эта вода больше всего загрязняется и меняет свой состав под воздействием окружающей среды. В основном используется для технических целей.

Грунтовые воды добываются из подземных источников. Если глубина скважины менее 30 метров, такая вода называется поверхностной. В ней больше органики и кислорода, зато меньше солей тяжелых металлов, чем в более глубоких грунтовых водах, которые находятся на глубине до 50 метров.

Артезианская вода добывается на глубине 100-1000 метров. Эта вода считается самой чистой в природе. Поэтому она является стратегическим запасом государства. Самые большие российские артезианские бассейны в Московской области и в Западной Сибири.

Артезианская вода залегает в подземных впадинах и изгибах геологических подземных пород. Сам источник, из которого вода поступает в эти разломы, иногда находится в сотнях километров. И на всём пути вода защищена от внешних воздействий.

Два слоя водонепроницаемых пород создают уникальный микроклимат для воды. Обычно сверху залегают слои песка и глины, снизу известняк, сланец или песчаник. Эти водоупорные слои не пропускают примеси и микроорганизмы.

Артезианская вода содержит много полезных веществ, в ней отсутствуют отходы промышленности или сельского хозяйства и вредоносные бактерии. Осадки, паводки и загрязнение не доходят до источников артезианской воды. Поэтому её минеральный и солевой состав не меняется многие тысячи лет.

Толща земных пород сильно давит на воду. Это давление настолько сильное, что когда до нее доходит скважина, вода под напором сама выходит на поверхность, иногда даже бьёт фонтаном, Её не нужно выкачивать  насосом. И это при глубине часто не в одну сотню метров.

Это тоже особенность артезианской воды. Грунтовые воды не дают такой напор, их нужно качать насосом или, по старинке, ведёрком на верёвочке.

Артезианской водой заменяют водопроводную многие коттеджные загородные посёлки и промышленные предприятия. Они заказывают бурение скважин, если находятся далеко от сети городского водоснабжения.

Цена на бурение: 1700 р./метр. Удовольствие не из дешёвых, поэтому жители загородных домов обычно скидываются на одну централизованную скважину и на систему фильтрации на весь посёлок.

Расходы на очистку артезианской воды для промышленных нужд не слишком высоки, т.к. в ней нет органических соединений, нужно уменьшить число ионов тяжелых металлов. Не нужно покупать насос. Однако чтобы сделать эту воду питьевой, её нужно очистить.

Разные виды артезианской воды содержат в разных пропорциях соли магния, кальция, фтора, железа, натрия и марганца. Их соотношение зависит от химического состава породы. Она впитала их из окружавших её пород за долгие годы.

Например, если рядом с водой находятся залежи железной руды, вода насыщается железом. Большое количество известняка делает воду жёсткой.

Многие из названных солей металлов нужны нашему организму:

• Укрепляются кости и зубы;
• Улучшается работа нервной системы;
• Вода быстро восполняет потери полезных веществ в организме;
• Организм быстрее восстанавливается после занятий спортом или фитнесом;

Однако уровень жёсткости, солей и минеральных примесей в артезианской воде часто превышает безопасные нормы. Поэтому артезианскую воду нужно очищать.

Если этого не делать, на бытовой технике быстро образуется налёт. Если пить такую воду постоянно, может ухудшиться самочувствие. Чтобы она была безопасной и полезной, нужно умягчить воду и уменьшить концентрацию солей. По сравнению с многоступенчатой очисткой водопроводной воды процесс гораздо проще и сам конечный продукт гораздо лучше по вкусу и свойствам.

Как вы делаете свои скульптуры? – спросили однажды Микеланджело, великого живописца, скульптора и поэта эпохи Возрождения. Я беру камень и отсекаю всё лишнее, – ответил мэтр. Примерно так же улучшается и артезианская вода. Она уже содержит необходимые для здоровья человека минералы, нужно только снизить их концентрацию. Остаётся только польза и вкус.

Глубина скважины. Настоящая артезианская вода добывается на глубине от 100 метров. Если на этикетке указана меньшая глубина, это грунтовая вода, не имеющая полезных свойств артезианской.

Постоянный контроль качества и химического состава воды. Химический анализ воды и лабораторный контроль необходимы на каждом этапе добычи и обработки воды. Для этого требуется дорогостоящее лабораторное оборудование.

Если сэкономить на постоянной проверке, потребителям такой питьевой воды в зависимости от нее состава будут угрожать болезни почек, печени, сердечно-сосудистой и мочеполовой системы, костного аппарата. Подобные случаи уже были в городах Московской области и Алтайского края. После очистки артезианская вода становится чистой и полезной.

Сбалансированный минеральный состав. Некачественная вода не содержит необходимых для здоровья полезных веществ, например, кальций, магний или фтор или содержит их в недостаточном количестве. Это чревато различными болезнями.

Недостаток фтора приводит к кариесу, недостаток кальция – к остеопорозу и повышенной хрупкости костей и риску переломов. Это особенно опасно для детей в период формирования скелета и для пожилых людей, у которых и без того плохо срастаются переломы.

Недостаток магния вредит нервной и сердечно-сосудистой системе. Недостаток йода чреват проблемами с щитовидной железой. Очищенная артезианская вода считается физиологически полноценной. В ней есть все необходимые для здоровья человека полезные вещества.

Разлив на месте добычи воды – гарантия сохранения её изначальных полезных свойств. Не факт, что в бутыли будет вода такого же качества, как и на месте добычи после очистки, если её везли за много километров. Возможно ухудшение качества воды при перевозке от места добычи до места розлива, если вода не разливается сразу. Для перевозки необходимы специально оборудованные машины и строгое соблюдение температурного режима. Производители могут сэкономить на этом.

Может сыграть свою роль и человеческий фактор. Автор статьи несколько лет назад работал на складе гипермаркета «Магнит». Одной из обязанностей был контроль температурного режима в машинах со скоропортящимися продуктами.

Нормой считались 3-5 градусов, максимум 10. Однако даже в летнюю жару некоторые водители выключали из экономии холодильник. Температура в кузове таких машин с тортами или рыбой достигала 20-25 градусов. Можно добывать отличную воду, выбрать добросовестного перевозчика, разливать воду в качественную тару. А всего лишь один человек испортит плоды этой большой работы.

Компания «Вода Кристальная» добывает воду из артезианской скважины глубиной 146 метров в удалённом от промышленных предприятий районе. На территории предприятия постоянно работает лаборатория. Специалисты изучают состав каждой партии воды. И на каждую партию мы предоставляем паспорт качества.

Наша вода сохраняет все свои полезные свойства. Скважина и разливочный цех компании «Вода Кристальная» находятся на одной территории.

Всё зависит от критерия выбора. Не стоит ориентироваться лишь на цену. Если покупатель ищет самую дешёвую цену, скорее всего, он купит очищенную водопроводную воду. Качественная вода не может быть слишком дешевой. Производитель вкладывается в добычу, очистку, химические анализы, качественную упаковку.

Однако не факт, что вы купите самую лучшую воду, если заплатите самую высокую цену. Экспертизы Росконтроля выявляют опасные примеси, нитраты, нитриды и микробы даже в составе дорогой импортной бутилированной воды, которая стоит по 150 рублей за 1,5 л. Скорее всего, эту воду брали рядом с источниками промышленного загрязнения.

Выпив такую воду, вы заодно выпьете частицы фенола, бензина, керосина, пестицидов, которые есть в её составе. Другой вариант: её недостаточно качественно очистили. Возможно также, что в воду попали нежелательные примеси при перевозке.

Если же на первом месте полезные свойства, безопасность, стоит приглядеться к информации, которую сообщает производитель на этикетке. На бутыли с артезианской водой обязательно указаны данные о скважине и составе воды. Если производитель гарантирует качество своей воды, он регулярно проходит сертификацию в независимых медицинских учреждениях.

Внимательно читайте этикетки, выбирайте качественную воду и вы всегда будете в хорошей форме.