Спорим Вы не знали, какими полезными свойствами обладает рис, янтарь и куркума?
10
Фев
Оглавление:
Природа — это огромная кладовая полезных для здоровья человека веществ. Многие из них мы употребляем в чистом виде, некоторые же лучше раскрывают свои свойства в сочетании с самой важной жидкостью — водой. В нашей статье мы расскажем о пользе рисовой, янтарной воды и воды с куркумой.
Рисовая вода
Всем известно, что рис — это злак с богатым содержанием жизненно важных веществ, один из древнейших продуктов питания. Давно известна и польза рисовой воды, которая используется в оздоровительных и косметических целях. Первыми использовать рисовый отвар и воду, настоянную на рисе, стали представители азиатских культур.
В состав риса входят витамины С, Е, Р и В. Рис эффективен для снижения веса, способствует регулированию пищеварения, благотворно влияет на кожу и волосы. Это средство применяют в качестве оздоравливающего напитка и как косметическое средство.
Рисовую воду можно приготовить в виде отвара, просто настоять воду на рисе, а также сделать ферментированную рисовую воду.
Вода, настоянная на рисе
Это самый простой способ приготовления рисовой воды. Нужно взять 3-4 столовые ложки промытого белого риса и залить его 400 мл воды. Настаивать следует в течение 2-3 часов при комнатной температуре.
Рисовый отвар
Чтобы приготовить рисовый отвар, необходимо взять 2-3 столовые ложки белого риса, промыть его, добавить 400 мл питьевой воды. Варить рис нужно на среднем огне в течение 20-30 минут, до тех пор, пока вода не приобретет молочный оттенок.
После варки рис можно использовать по прямому назначению, рисовый отвар следует охладить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник. Хранить его более 4 суток не рекомендуется.
Ферментированная рисовая вода
Это средство можно приготовить двумя способами. В первом случае образовавшийся после варки риса отвар не нужно убирать в холодильник, его следует держать в стеклянной таре при комнатной температуре 1-2 дня, пока он не начнет бродить. Только после этого отвар следует поставить в холод. Для нейтрализации специфического кислого запаха при желании можно добавить в отвар 1-2 капли любого эфирного масла.
Второй способ приготовления заключается в простом настаивании чистой питьевой воды на промытом рисе в течение 2-3 часов при комнатной температуре. После этого также нужно дождаться брожения и убрать получившуюся жидкость в холодильник. Однако активные приверженцы рисовой воды — японцы- все же отдают предпочтение отвару, так как в этом случае из риса вытягивается значительно большее количество крахмала.
Независимо от способа получения, ферментированную рисовую воду перед употреблением нужно немного разбавить питьевой водой.
Обладающая массой полезных свойств, рисовая вода имеет несколько областей применения.
Рисовая вода как оздоравливающий напиток
Справедливо считается, что диета с высоким содержанием риса полезна для здоровья и способствует долголетию. Рисовый отвар имеет ряд ценнейших качеств. Он помогает предотвратить обезвоживание организма, что может быть особенно актуально в жаркое время года. Дело в том, что в рисовая вода восполняет необходимые организму человека минералы, потерянные вместе с потоотделением.
Рисовая вода широко применяется для похудения. Стакан рисового отвара, содержащий значительное количество разнообразных питательных веществ, может заменить 1 прием пищи, причем употреблять этот продукт можно как днем, так и вечером. Если регулярно употреблять 1 стакан рисового отвара в день, за неделю можно избавиться от 1,5-2 кг.
Важно учитывать, что рисовая вода подходит не всем. Если есть проблемы с системой пищеварения, сахарный диабет либо другие особенности здоровья, употребление этого продукта следует исключить.
Известно, что рисовая вода помогает при диарее. Эффективно справляясь с этим неприятным явлением, рисовый отвар действует очень бережно, практически не имеет побочных эффектов, поэтому он показан даже маленьким детям.
Рисовая вода — натуральное косметическое средство.
Источник питания для кожи лица
Рисовая вода регулирует работу сальных желез, сужает поры, обеспечивает защиту от воздействия ультрафиолетовых лучей. Регулярное применение рисовой воды способствует осветлению пигментных пятен. Содержащиеся в рисовой воде витамины С,Е,Д обеспечивают питание кожи, повышение ее тонуса. Отвар обладает выраженным антисептическим действием, помогает в борьбе с акне и другими высыпаниями на коже.
Уникальная особенность рисовой воды как косметического средства состоит в том, что она практически не имеет противопоказаний и подходит для ежедневного применения. Скрабы и маски, приготовленные на основе рисовой воды, следует использовать не чаще 2-3 раз в неделю.
В зависимости от назначения средства, в него можно добавлять дополнительные компоненты. Так, для отбеливания кожи лица, в рисовую воду можно добавить несколько капель лимонного сока, для лечения прыщей — немного настоя шалфея. Из рисовой воды можно приготовить ледяные кубики, которые являются прекрасным средством для сужения пор.
Рисовый лифтинг-эффект
Рисовая вода является прекрасным омолаживающим средством, обеспечивает тонизирующее и подтягивающее действие. Если использовать этот продукт ежедневно в качестве средства для умывания, кожа приобретет упругость, станет увлажненной и гладкой, менее выраженными станут пигментные пятна.
Для обеспечения лифтинг-эффекта, на основе рисовой воды рекомендуется приготовить следующие маски:
-50 мл рисового отвара
-1/3 истолченного банана
-1 ст. л. оливкового масла
-1 ст. л. жемчужной пудры
Компоненты необходимо тщательно перемешать до однородности, полученную смесь нанести на лицо, оставить на 15 минут, затем тщательно смыть теплой водой. Применять такую маску необходимо 2-3 раза в неделю.
-1 ч. л. корня имбиря, натертого на терке
-2 ст. л. рисового отвара
-1 г морской соли
-1 ч. л. белой глины
-1 ч. л. меда
-1 ч. л. оливкового масла
Ингредиенты тщательно перемешать, нанести на лицо, оставить на 15 минут, после чего смыть теплой водой.
Стимуляция кровообращения
Рисовая вода не только усиливает регенерацию эпидермиса, устраняет мелкие морщины, но и стимулирует кровообращение. Для этого рекомендуется растереть в кашицу немного рисового отвара, сваренного риса, 1 ст. л. молока и столько же жидкого меда. Полученное средство нужно нанести на лицо и оставить на 20 минут. По прошествии этого времени следует умыться рисовой водой.
Очищающее средство
Рисовая вода помогает очистить кожи и выровнять тон лица. Для этих целей ее можно применять ежедневно. Для очищения кожи полезны умывания рисовой водой посредством легких массажных движений. Для этой процедуры лучше использовать не отвар риса, а настоянную на нем чистую воду.
Для волос
Рисовая вода способствует уменьшению ломкости волос, их увлажнению. Продукт благотворно влияет на их структуру благодаря высокому содержанию питательных веществ, симулирует рост. Рисовая вода — прекрасное средство против перхоти и чрезмерной жирности кожи головы.
Рисовый отвар можно применять в качестве ополаскивателя или заменять отваром шампунь. При регулярном применении волосы станут более густыми, эластичными, блестящими.
Незаменимый помощник в быту
Рисовый отвар можно применять и в бытовых целях. Им можно мыть посуду, он отлично подходит для мытья стекол и зеркал из-за содержащегося в нем крахмала. Рисовая вода экологично устраняет неприятный запах. Для этого вымытую емкость следует залить рисовой водой, оставить на 30 минут. Затем промыть проточной водой.
Если рыбу замочить ненадолго в рисовом отваре, удастся избежать специфического запаха при ее приготовлении. Рисовую воду применяют в качестве натурального удобрения для растений.
Янтарная вода
Янтарь — это смола хвойных деревьев, которые росли на нашей планете миллионы лет назад. Капельки жидкой смолы, постепенно смываемые в море, под влиянием морской воды и низких температур твердели и превращались в красивые камни медового цвета. По своему составу янтарь очень близок к живым организмам: в него входят соединения органических кислот с высоким содержанием углерода, водорода и кислорода. Кроме того, в янтаре есть ряд микроэлементов.
С давних времен янтарь считается не только изысканным украшением, но и уникальным природным материалом, обладающим рядом полезных свойств. Интересно, что название этого минерала на языке стран Балтии (где и добывается знаменитый балтийский янтарь) звучит как «гинтарас, дзинтарс», что означает «защита от болезней».
Янтарь оказывает свое благотворное воздействие на организм человека и когда его носят в виде украшения, и когда им делают массаж. А еще на его основе готовят природный эликсир — янтарную воду.
Вода на основе янтаря
Янтарная вода имеет уникальные свойства, которые способствуют поддержанию здоровья и красоты. Дело в том, что в янтаре очень высока концентрация янтарной кислоты, которая является мощным биостимулятором и антиоксидантом.
Янтарная вода готовится на основе необработанного янтаря. «Дозревший» в воде янтарь придает ей приятный цвет и аромат. Использовать для этой цели имеющиеся украшения нежелательно, так как смола на воздухе окисляется, меняются ее физико-химические свойства. Для приготовления янтарной воды необходимо приобрести необработанную и очищенную янтарную крошку.
Основные направления применения янтарной воды
Янтарную воду применяют:
- для ароматизации помещений и создания релаксирующей атмосферы. Легкий, приятный аромат янтарной воды уместен как в СПА-салонах, так и в обычных ванных комнатах, он обладает успокаивающим эффектом, способствует расслаблению и улучшению настроения.
- в медицине. Янтарная вода используется для профилактики и лечения ряда заболеваний.
- в косметологии. Это прекрасное средство для ухода за кожей лица и тела.
- в кулинарии. Янтарную воду используют для замачивания мяса перед приготовлением, а также как основу для маринадов и соусов.
- для полива растений. Янтарная вода способствует росту и поддержанию здоровья растений, повышает плодородие почвы.
Особенности и полезные свойства янтарной воды
Янтарная вода имеет свойства, схожие с ледниковой водой; восстанавливает природную структуру молекул воды, она очень мягкая.
Полезные свойства янтарной воды:
- оказывает антиоксидантное воздействие, защищая клетки организма от влияния свободных радикалов, предотвращая тем самым преждевременное старение;
- способствует укреплению иммунитета и снижению вероятности возникновения различных заболеваний;
- обладает противовоспалительными свойствами, облегчает боль;
- улучшает пищеварение, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта, увеличивает выработку желудочного сока, способствует лучшему усвоению;
- благотворно влияет на кожу, увлажняя ее, повышая тонус, замедляя процессы старения.
Янтарная вода обладает антибактериальными и противомикробными свойствами, повышает сопротивляемость организма различным болезням; оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации артериального давления.
Воду, приготовленную на основе янтаря, можно смело назвать отличным источником энергии, она повышает работоспособность и концентрацию внимания, улучшает качество сна, помогает в борьбе с хронической усталостью. Употребление янтарной воды рекомендуется в качестве профилактического средства, а также в процессе терапии при лечении различных заболеваний. Она имеет приятный вкус и аромат, поэтому ее применение достаточно популярно.
Янтарная вода как иммуностимулирующее средство
Употребление янтарной воды для укрепления иммунитета подходит как взрослым, так и детям, так как этот продукт практически не имеет побочных эффектов. В целях повышения сопротивляемости организма вирусам и бактериям рекомендуется принимать 1-2 столовые ложки янтарной воды в день, отдельно или добавляя в другие напитки.
Янтарная вода для здоровья и красоты
Регулярное применение янтарной воды способствует значительному улучшению состояния кожи. Обладая антибактериальным эффектом, вода помогает избавиться от различных кожных воспалений.
Кроме того, янтарная вода способствует увлажнению и смягчению кожи, делает ее более эластичной. Защищая клетки от воздействия свободных радикалов, янтарная вода замедляет процессы старения кожи, уменьшает выраженность морщин и пигментных пятен, стимулирует обновление клеток кожи, повышает ее тонус, улучшает структуру.
Обладая успокаивающими свойствами, янтарная вода снимает раздражения и покраснения, облегчает симптомы экземы, псориаза. Этот продукт широко применяется для борьбы с акне, снижения жирности кожи.
Применять янтарную воду как косметическое средство можно в виде тоника, а также добавлять ее в различные маски, кремы, скрабы и лосьоны. Обратите внимание: перед использованием янтарной воды необходимо протестировать ее на аллергические реакции.
Янтарная вода — прекрасное средство для роста и укрепления волос. Содержащаяся в ней янтарная кислота питает волосяные фолликулы, активизирует кровообращение в коже головы, предотвращает появление перхоти.
Помимо использования янтарной воды для здоровья и красоты, она может применяться в качестве кулинарного продукта и удобрения для растений.
Вода с куркумой
Солнечная пряность куркума не только придает восточную нотку пище, но и оказывает оздоравливающий эффект. В ее составе много витаминов и минералов, основным же компонентом является куркумин.
Самый доступный способ применения куркумы в лечебных целях — употребление ее с водой. Приготовить этот напиток очень просто, все компоненты доступны каждому человеку.
Полезные свойства воды с куркумой
Благодаря богатому содержанию полезных веществ, куркума благотворно влияет на состояние организма человека.
- содержащаяся в ней аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет
- железо предотвращает развитие анемии
- кальций укрепляет костную ткань
- цинк улучшает состояние волос и кожи
- витамины группы В поддерживают работу нервной системы
Вода с куркумой обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, хороший эффект оказывает ее прием при хронических заболеваниях суставов.
Однако самой большой ценностью обладает биологически активное вещество куркумин. Он способствует укреплению иммунитета, улучшает обмен веществ, поддерживает работу сердечно- сосудистой и пищеварительной систем. Куркума обладает выраженным антисептическим свойством, специя показана при кишечных расстройствах.
Уникальным качеством куркумина является способность предотвращать развитие онкологических заболеваний, а при уже имеющихся опухолевых процессах продукт замедляет их рост.
Регулярное употребление воды с куркумой будет способствовать:
- выведению токсинов их организма
- улучшению состояния кожи
- разжижению крови и профилактике образования тромбов, инфарктов, инсультов
- профилактике онкологических заболеваний
- снижению массы тела
- улучшению настроения и работоспособности.
Как приготовить воду с куркумой
Чтобы получить полезный напиток красивого золотистого цвета с приятным ароматом, в стакане питьевой воды необходимо развести 1 столовую ложку куркумы. Специю следует сыпать медленно, постоянно помешивая воду, чтобы не образовывались комочки. Готовить воду с куркумой следует непосредственно перед употреблением.
Правила приема воды с куркумой
Чтобы вода с куркумой оказала полезное воздействие, при ее употреблении следует придерживаться некоторых правил:
- разведение теплой водой. В этом случае полезные свойства куркумы проявятся более ярко.
- прием натощак. Воду с куркумой следует пить утром перед едой, чтобы запустить обменные процессы в организме. Можно пить и вечером, но в этом случае после последнего приема пищи должно пройти не менее 2 часов.
- регулярный прием. Это очень важное правило, так как благотворное воздействие куркумы имеет накопительный эффект.
Пить воду с куркумой следует медленно, маленькими глотками. Если вы принимаете воду утром, то завтракать нужно не ранее чем через полчаса. Оптимальная суточная доза — 1 стакан. Воду можно выпить за один прием, а можно разделить на два. Продолжительность приема воды с куркумой — 2 месяца.
Вода с куркумой для похудения
Для снижения веса воду с куркумой пьют утром натощак. Если разделить суточную дозу на части, то можно принимать ее перед каждым приемом пищи. Для усиления эффекта (при отсутствии противопоказаний) в воду можно добавить немного черного перца. Содержащийся в перце пиперин в сочетании с куркумином ускорит обмен веществ и будет способствовать сжиганию жира.
Для снижения аппетита и нормализации работы кишечника в воду с куркумой можно добавить кусочек корня имбиря, натертого на мелкой терке. Для того, чтобы усилить очищающий эффект воды с куркумой, в нее можно добавить немного сока лимона и мед (на стакан воды сок четверти лимона и ложку меда).
Однако, не следует забывать, что вода с куркумой сама по себе не способна избавить от лишнего веса, она лишь помогает ускорить процесс похудения. Чтобы вернуть стройность, необходимо пересмотреть свой рацион питания, отказаться от вредных привычек и заниматься спортом.
Кому вода с куркумой противопоказана
Каждому человеку, имеющему какие-либо заболевания или другие особенности здоровья, перед применением воды с куркумой следует проконсультироваться с врачом. Известно, что куркуму нужно применять с осторожностью или вовсе отказаться от нее в случаях:
- при гастритах и язве желудка
- бронхиальной астмы
- воспалении кишечника
- при индивидуальной непереносимости
- при гепатите.
Также не следует злоупотреблять специей и принимать больше, чем это необходимо.
Важно отметить, что для приготовления напитков на основе природных компонентов требуется чистая питьевая вода. Тогда полученный продукт будет полезным и безопасным.
Будьте здоровы!
