Это интересно

Культура потребления воды в Поднебесной

Вода из чайника льется в китайскую чашку

Ни для кого не секрет, что организму человека требуется достаточно много воды.  Причем желательно принимать воду не тогда, когда мы уже ощущаем жажду, а до возникновения сухости во рту, небольшими порциями и делать это регулярно в течение дня. Безусловно, вода должна быть чистой.

К счастью, сегодня питьевому режиму придается все более важное значение. Достаточно много людей не выходят из дома без бутылочки с водой. В жаркую погоду потребность в воде возрастает, естественно, что предпочтение мы отдаем холодной воде. Да и в любое другое время глоток прохладной воды освежает, бодрит, придает сил и энергии.

Горячую воду мы, как правило, используем только для чая и кофе. Пить ее просто так в течение дня мало кому придет в голову. Однако, у чистой горячей воды есть масса полезных свойств!

Эти ценные свойства еще очень давно заметили китайцы. Отдают предпочтение они горячей воде и сегодня. Причем пьют ее не только дома, но и берут с собой в небольших термосах. Сегодня в Китае даже существует интересное выражение, которое переводится примерно так: «В любой непонятной ситуации пейте горячую воду».

Горячая вода – любимый напиток китайцев

Жители Поднебесной уверены, что привычка регулярно пить горячую воду способствует продлению жизни и сохранению молодости. Интересно, что такую привычку они вырабатывают с раннего детства: почти во всех детских садах стоят бойлеры с водой температурой около 40°C. Каждый китайский малыш имеет свою персональную кружку, которая хранится, как правило, в шкафчике рядом с бойлером. Воспитатели строго следят за графиком приема воды.

Набрать горячей воды в свой термос в Китае можно практически повсеместно. Бойлеры с водой есть в школах и вузах, на вокзалах и в аэропортах, имеются они даже в метро. Можно попросить горячей воды в любом кафе или даже магазине, будьте уверены – вам не откажут. Примечательно, что в заведениях общественного питания воду тоже подают горячей (если, конечно, вы не попросите холодной воды). Даже сок подают чаще всего подогретым.

Как давно китайцы предпочитают горячую воду

Существует легенда, что еще в 2700 году до н.э. один из китайских императоров приказал кипятить питьевую воду в гигиенических целях. Любовь китайцев к горячей воде еще в 16 веке отмечали европейские путешественники, в частности итальянский миссионер Маттео Риччи.

В путевых заметках, оставленных в 1869 году русским путешественником Дмитрием Стахеевым, есть упоминание о том, что местное население очень боится употреблять холодную воду, они считают, что от нее можно умереть.

Скорее всего, это предположение было верным. Долгое время в Китае большая часть населения не имела доступа к чистой питьевой воде, а та, что была в их распоряжении, являлась источником многих серьезных болезней, в частности, холеры, уносившей миллионы жизни китайцев.

Именно с целью обеззараживания воду начали кипятить и употреблять ее в горячем виде, опасаясь, как бы при остывании в ней снова не поселились опасные бактерии. Но со временем китайцы стали замечать, какое благотворное влияние горячая вода оказывает на организм человека.

За много веков своего существования знаменитая традиционная китайская медицина обогатилась новыми способами профилактики и лечения различных заболеваний с помощью горячей воды. В современном Китае, там, где есть доступ к чистой питьевой воде, ее уже не рекомендуется кипятить, а лишь нагревать до определенной температуры.

Почему жители Поднебесной предпочитают горячую воду

Независимо от погодных условий каждый житель Поднебесной употребляет до двух литров горячей воды в день. Китайцы убеждены, что холодная вода если и не вредит организму, то уж точно не приносит никакой пользы. Безусловно, огромную роль здесь сыграла традиционная китайская медицина, в которой желудок принято считать вместилищем тепла, и он совсем не терпит холода.

И сегодня жители Поднебесной уверены в том, что согревающий эффект горячей воды способствует избавлению от многих болезней, а также выступает мощным профилактическим средством.

Например, китайцы очень часто применяют метод лечения от простуды с помощью одной только горячей воды. Она снижает температуру, помогает восстановлению солевого баланса организма, снижает напряжение и отечность слизистых оболочек, быстрее выводит токсины из организма.

Горячая вода улучшает кровообращение, стимулирует работу защитных механизмов организма, быстрее насыщает клетки водой, что способствует продлению молодости.

Она ускоряет процессы метаболизма и повышает отделение желудочного сока, стимулирует работу кишечника. Употребление воды, нагретой до 40-50 градусов, способствует снижению веса и сохранению эластичности кожи.

Китайцы считают, что горячая вода имеет также противострессовый, успокоительный эффект, а также помогает справляться с усталостью. А если совместить прием горячей воды с теплыми ваннами, то эффект будет просто потрясающим.

Согласно правилам традиционной китайской медицины, не рекомендуется употреблять воду температурой ниже 40°C. Чтобы не навредить организму, следует также соблюдать рекомендации Всемирной организации здравоохранения и не пить воду температурой выше 65°C.

Правила употребления горячей воды

Соблюдение питьевого режима – это очень простой и доступный метод профилактики различных заболеваний и поддержания жизненного тонуса. Самое важное в этом процессе – наличие чистой воды. При употреблении горячей воды рекомендуется соблюдать ряд правил:

  1. Температура горячей воды не должна превышать 60°C.
  2. Употреблять воду следует часто, но небольшими порциями. Если вы не привыкли употреблять 6-8 стаканов воды в день, то не следует выпивать это количество сразу. Начинайте с малого количества воды, постепенно увеличивая порцию на 50-100 г.
  3. Первый прием подогретой воды должен быть утром, в течение 10-15 минут после пробуждения.
  4. Желательно, чтобы вода была не только чистой, но и физиологически полноценной. Такую воду ни в коем случае не следует кипятить, ее нужно лишь подогреть.
  5. Выходя из дома, старайтесь захватить с собой воду в маленьком термосе. Регулярность употребления горячей воды – важное условие для наилучшего эффекта от ее употребления.

Безусловно, регулярный прием воды, в том числе и горячей, не является панацеей от всех болезней. Более того, людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы и почек или другие особенности здоровья, о количестве употребляемой воды необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

При всем этом польза горячей воды очевидна. Она улучшает кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы, оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт и быстрее выводит токсины из организма, способствует похудению. Правильный прием горячей воды вполне может стать залогом здоровья и долголетия.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *