Считается, что с наступлением нового тысячелетия мир вошел в эпоху Водолея. Возможно, это просто красивый лозунг, однако в последние 15-20 лет во всем мире появляется все больше книг, статей, научно-популярных фильмов, где центральное место занимает вода.
Одной из самых известных, интересных и неоднозначных книг является «Четвертая фаза воды» Джеральда Поллака. По словам редактора русского перевода книги, доктора биологических наук, профессора В.Л. Воейкова, автор книги «упорно и неустанно развивал новую Науку о Воде». Наша статья – о наиболее интересных, на наш взгляд, открытиях в рамках этой науки.
Вода существует в четырех фазах
С детства всем известно, что вода существует в жидком, твердом и парообразном состояниях. Однако с недавних пор известна четвертая фаза воды, о которой рассказывает в своей книге Джеральд Поллак. Он говорит о своеобразной исключающей зоне, когда вода не является ни жидкой, ни твердой, и еще не стала паром. Автор книги утверждает, что это состояние похоже на жидкий кристалл с физическими свойствами, аналогичными свойствам сырого яичного белка.
Понятие «исключающая зона» было придумано Джоном Уоттерсоном в качестве рабочего термина, когда было выявлено, что основной характеристики этой зоны является способность исключать примеси. Однако сегодня считается, что наиболее подходящими по смыслу терминами для этого состояния воды подходят «жидкокристаллическая фаза» или «полужидкая фаза».
Но главное заключается в том, что последовательность фаз отличается от той, что мы заучили в ранние школьные годы. Теперь известно, что состояния воды чередуются следующим образом: твердая, жидкокристаллическая, жидкая и парообразная.
Вода сохраняет энергию
Жидкокристаллическая фаза является второй по очередности, однако, из-за того, что открыта она была позже, чем остальные три, именно ее и называют четвертой фазой воды. В состоянии четвертой фазы вода сохраняет энергию за счет упорядочивания структуры и разделения зарядов.
Упорядоченная структура может уступить место беспорядку, и тогда потенциальную энергию можно будет извлечь. В клетках живых организмов переход от порядка к беспорядку является основным механизмом перемещения энергии.
Разделение зарядов представляет собой процесс, при котором электроны создают отрицательный заряд исключающей зоны, а ионы гидроксония за границами этой зоны несут положительный заряд.
Всю доступную энергию природа очень мудро расходуется для разных нужд. Основоположник биохимии Альберт Сент-Дьердьи считал, что биология базируется на использовании энергии электронов. Исключающая зона представляет собой мощный источник электронов, с помощью которого может быть запущена любая биологическая реакция.
Ионы гидроксония также играют очень важную роль, так как их скопление создает давление, в результате которого потоки жидкости приходят в движение. Известно, что жидкости есть везде: в высокоорганизованных и примитивных клетках, в кровеносных системах человека и животных, в своеобразных сосудах деревьев и травянистых растений.
Следует отметить, что потенциальная энергия исключающей зоны может быть задействована не только в живых организмах, она также способна приводить в действие различные устройства. Например, очиститель воды. Принцип действия этого прибора основан как раз на способности исключающей зоны вытеснять любые растворенные вещества, в том числе загрязняющие примеси.
Очиститель воды, работающий в соответствии с этим принципом, представляет собой фильтр без фильтра, очистка воды в нем производится за счет поступающей извне электромагнитной энергии.
Джеральд Поллак говорит: «Энергия и вода – практически синонимы». Он даже предложил абстрактное уравнение E=H2О. В этом уравнении несопоставимы единицы измерения, однако оно выражает главное: вода сохраняет энергию.
Вода получает энергию из света
Солнце обеспечивает энергией многие земные процессы – это общеизвестный факт. Достаточно новой информацией является то, что Солнце (а может быть и другие источники энергии в космосе и на Земле) могут запускать процессы, выходящие за привычные рамки. Особенно с участием воды. Как это происходит?
Солнце излучает электромагнитную энергию и создает запасы потенциальной энергии в водных массах. Фотоны заряжают исключающую зону, упорядочивая ее и разделяя заряды. Молекулы воды расщепляются, структурируются, тем самым в упорядоченной зоне формируется заряд одной полярности, а в объемной воде за пределами исключающей зоны возникает противоположный заряд.
Обычно вода не рассматривается как накопитель энергии. Принято считать, что стакан воды находится в определенном равновесии с окружающей средой. Однако Джеральд Поллак утверждает, что это далеко не так: «…стакан воды, как правило, весьма далек от энергетического равновесия».
Чтобы представить идею трансформации энергии менее невероятной, он приводит в пример представителей флоры. Растения поглощают излучаемую энергию из окружающей среды и используют ее в процессе жизнедеятельности.
Учитывая, что растения по большей части состоят из воды, вполне вероятно, что стакан с водой, стоящий рядом с комнатным цветком, способен трансформировать энергию падающих фотонов точно так же, как это делает цветок.
Автор «Четвертой фазы воды» призывает по-новому взглянуть на любую ситуацию, в которой излучаемая энергия падает на воду. Причем, кроме законов химии, следует обратить внимание на физику и биологию. Наверняка, все замечали необычный прилив энергии, когда солнце внезапно пробивается сквозь плотные тучи.
Очевидно, здесь есть связь с нашими психическими аспектами, но дело не только в них. Мы чувствуем душевный подъем еще и потому, что активно падающая на наше тело солнечная энергия внутри клеток нашего организма преобразуется в химическую энергию.
Для тех, кто сомневается в подобном утверждении, Поллак приводит еще один пример.
Всем известно, что клетки растут гораздо быстрее под воздействием инфракрасной лучистой энергии (другими словами – под воздействием света). Свет создает запас энергии в воде, а человеческое тело в основном состоим из воды, очень вероятно, что мы можем получать энергию из окружающей среды. В биологии есть много процессов получения энергии из света.
Эти принципы можно применить к физике и технике. Так, электроэнергию можно производить, отбирая накопленную водой энергию света. Процесс разделения зарядов в исключающей зоне схож с первой стадией фотосинтеза, который расщепляет воду рядом с гидрофильной поверхностью.
Если в ходе исследований, которые сейчас активно проводятся, будет выявлено, что разделение зарядов проходит с той же эффективностью, какую дает начальный этап фотосинтеза, то сбор энергии света, накопленной в воде, будет иметь большое будущее. На этом фоне идея о том, что когда-нибудь современные фотоэлектрические панели будут заменены на сооружения, построенные на основе воды, не кажется экзотической.
Конечно, до этого еще далеко, но в любом случае очевидно, что электромагнитная энергия образует потенциальную энергию в воде. Вода является энергетическим хранилищем. Энергия может как извлекаться для дальнейшего использования, так и излучаться обратно к источнику, который ее произвел. На фоне назревающего мирового энергетического кризиса этот процессу придается важное стратегическое значение.
Одноименные заряды могут притягиваться
Этот принцип назвать очевидным, конечно, сложно. Однако Джеральд Поллак говорит следующее: «Идея о том, что одноименные заряды могут притягиваться, кажется абсурдной, пока вы не поймете, что она не требует нарушения законов физики». И высокую вероятность этого явления удалось установить в ходе изучения воды.
Дело в том, что притягиваются не сами одноименные заряды, притяжение опосредуется зарядами противоположного знака, которые расположены между ними. Эти противоположные заряды притягивают одноименные заряды по направлению друг к другу, пока сила отталкивания одноименных зарядов не приведет притяжение в равновесие.
Отвечая на возражения многих ученых-физиков, утверждающих, что такого просто не может быть, Поллак ссылается на известного физика Ричарда Фейнмана, который сказал однажды: «Подобное стремится к подобному через посредничество противоположности».
Сторонники возможного существования этой, пока еще кажущейся невероятной, идеи считают, что такое притяжение имеет место не только в лабораторных опытах, но и в природе, в макро- и микромире. Вот, например, происхождение жизни.
Вероятно, этот удивительный процесс связан со сгущением рассеянных веществ в некие оформленные объекты. Ни одна клетка (или предшественник клетки) не могла бы возникнуть без такой конденсации. Именно притяжение одноименных зарядов обеспечивает явление, которое можно назвать естественным процессом самосборки: немного света, чуть-чуть терпения – и готово!
Или атмосферные облака. Как известно, они состоят из заряженных аэрозольных капель. Если брать за основу общеизвестную трактовку, эти капли должны взаимно отталкиваться и рассеиваться. Однако, эти капли собираются в объекты, которые мы называем облаками.
Другими словами, Поллак считает, что отталкивание одноименных зарядов – это привычное объяснение каких-либо явлений. Но если немного отступить от привычки, станет очевидным, что именно притяжение одноименных зарядов окажется более простым и точным обоснованием.
Автор «Четвертой фазы воды» пишет: «Четыре только что обозначенных принципа можно рассматривать как законы природы, ранее спрятанные в каком-то темном уголке, а теперь извлеченные на яркий свет». Он убежден, что эти принципы обладают огромным объясняющим потенциалом.
Полагаясь на эти открытия, можно ответить на многие вопросы: как возникают бесконечные пузырьки в шампанском? Почему смоченные водой деревянные клинья раскалывают каменные глыбы? Каким образом гели удерживают воду? Как воде удается добраться до вершин очень высоких секвой? Почему мы наблюдаем облако пара над чашкой горячего кофе? Почему лед скользкий?
Чудеса из лаборатории
Для того, чтобы было проще представить удивительные свойства воды, Джеральд Поллак описывает опыты, проведенные им и его коллегами. Каждый из этих экспериментов характеризует нечто удивительное, чего мы не знали о воде.
Мигрирующие микросферы
В стакан с водой была брошена горсточка микросфер (легкая порошкообразная масса, состоящая из маленьких частиц сферической формы, полых внутри). Стакан слегка встряхнули, чтобы частицы равномерно распределились, накрыли для уменьшения испарения и оставили на ночь.
Если опираться на традиционное знание, ничего особенного произойти не должно было, кроме образования небольшого осадка на дне стакана. Суспензия должна была оставаться равномерно мутной. Что же увидели экспериментаторы? Взвесь действительно по большей части выглядела однородно мутной. Однако ближе к центру стакана (при взгляде на него сверху вниз) образовался вертикальный прозрачный цилиндр. В этом месте не было микросфер! Каким же образом частицы из центральной области стакана были вытеснены к периферии?
На стакан равномерно падал свет, который и притягивал микросферы к периферии сосуда. Середина же оставалась пустой. Опыт был продолжен. С одной стороны стакана увеличили яркость света, который начал быстро притягивать микросферы в свою сторону. Прозрачный цилиндр стал постепенно смещаться в менее освещенную сторону, пока не исчез совсем.
Таким образом, нет сомнений в том, что взвешенные частицы движутся к свету. А значит порождаемая светом сила оказывает влияние на броуновское движение частиц, хотя, согласно традиционным представлениям, это движение возникает благодаря молекулярно-кинетической энергии, которую обычно выражают через температуру.
Водный мост
В общих чертах это явление известно довольно давно, однако исследователь Эльмар Фукс и его коллеги представили современную реализацию этого эксперимента, которая вызвала интерес научного сообщества.
Два стакана, наполненные почти до краев водой, ставят рядом, чтобы они соприкасались кромками. В оба стакана погружают электроды, которые создают разность потенциалов примерно в 10 кВ. Практически сразу вода из одного стакана «перепрыгивает» через край в другой.
После того, как мост сформировался, стаканы медленно раздвигают. Удивительно, но мост не разрушается. Он продолжает удлиняться, заполняя образовавшееся между стаканами расстояние в несколько сантиметров. Причем мост почти не провисает, он проявляет жесткость, свойственную льду, хотя эксперимент проводится при комнатной температуре.
То, что лед при комнатной температуре не образуется, известно всем. В чем же тогда дело? Объяснить это возможно, если допустить, что вода может обладать некоторыми свойствами, не входящими в перечень известных.
В ходе многолетней исследовательской работы Джеральд Поллак выяснил, что «ключевым событием в образовании льда является вторжение в исключающую зону протонов». Учитывая это, существование льда комнатной температуры не кажется таким уж невозможным. Например, в ситуации с водным мостиком. Самым очевидным его свойством является его жесткость, которую можно объяснить присутствием ледяной фазы.
Поперечное сечение мостика состоит из кольцевой и центральной зоны. Центральная включает в себя протонированную воду, которая перемещается из положительно заряженного сосуда в сторону отрицательно заряженного. Она испускает инфракрасное излучение.
Вода кольцевой зоны движется в противоположном направлении и значительно медленнее. Эта зона имеет свойства, присущие исключающей зоне. Другими словами, она исключает частицы и создает упорядоченность.
Кольцевая исключающая зона и поток протонов, протекающий рядом – это вполне подходящее место для образования льда. В зависимости от подвижности той или иной зоны, лед может образоваться в любой из них или в обеих. Такой лед существует временно, но именно такой кратковременный динамически образующийся лед, распределенный по мостику, обеспечивает его прочность.
Почему об этом так мало известно?
Действительно, если эти принципы так полезны, почему о них мало говорят и пишут? Почему они не включены в общую систему знаний?
Вода слишком опасна
Наука о воде имеет неоднозначную историю. Те, кто интересовался изучением воды, помнят фиаско теории о поливоде, которая оставила болезненный след. На протяжении нескольких десятилетий после этого события ученые старались держаться подальше от воды.
Те же, кто не мог отказаться от изучения самого распространенного на планете вещества, делали это тайно. Любой значимый результат, который мог рассматриваться как открытие, передавался по секрету двум-трем доверенным лицам и, конечно, нигде не публиковался.
Затем удар был нанесен памяти воды. Эта теория и ее приверженцы, в частности, Масару Эмоту, были подняты на смех.
На фоне этих, мягко говоря, неприятных историй, было сложно ожидать, что кто-то из ученых продолжит исследования. Зачем, если в итоге не будет ничего, кроме критики и презрения? И это в лучшем случае. Вода стала если не опасным, то рискованным предметом для изучения.
Вода слишком известна
Вода – самое распространенное на планете вещество. Она повсюду. Вода играет ведущую роль во многих природных процессах, которые давно известны и объяснены. Много ли найдется ученых, которые отважатся подвергнуть сомнению основы, разработанные два-три столетия назад?
Причем, большая часть основополагающих законов была установлена мировыми учеными авторитетами. Оспаривать, подвергнуть сомнению или хотя бы дополнить основы действительно сложно.
Смена научных парадигм, научные революции – это очень сложные вещи. Чтобы их осуществить, порой мало быть гением, нужны еще отвага и решительность. Поллак говорит: «Полагаться на устоявшуюся мудрость безопаснее, чем иметь дело с неопределенностью революционного разрушения… Бросить вызов устоявшейся системе знаний – значит наступить на пятки ученым, построившим карьеру на поддержке этой системы. Их ответ может быть болезненным».
Никто не знает к каким результатам приведут подобные исследования. Очевидно одно: самое известное вещество на планете остается самым таинственным. Возможно, благодаря таким смелым экспериментам ученые смогут осветить темные уголки природы.
