О том, что вода жизненно необходима для любого живого организма, знает каждый. Но мало кто задумывается, в чем заключается эта необходимость, и почему большинство физиологических процессов в теле человека невозможны без воды.
Обезвоживание наступает очень быстро
Дегидратация в организме развивается очень быстро. Человек достаточно долго может прожить без еды (около шести недель), без воды же столько выдержать невозможно. Лишение организма воды на два-три дня наносит ему серьезный вред, еще два-три дня безводного режима могут привести к необратимым последствиям и смерти.
К счастью, большинству из нас не доводилось оказываться в подобной ситуации, поэтому мы не задумываемся над тем, какие последствия может иметь обезвоживание. В результате больших не восполняемых потерь жидкости наш организм начинает терять массу. Но это совсем не тот случай, когда следует радоваться.
Потери веса в результате обезвоживания более чем на 10% приводят к серьезным проблемам со здоровьем вплоть до развития таких серьезных заболеваний, как рак. Если эта величина достигает 20%, спасение человека становится невозможным.
Например, для человека весом 70 кг потеря жидкости около 7 литров несет серьезную угрозу здоровью, 14 литров – угрозу жизни. Учитывая, что в сутки человек теряет примерно 2,5 литра жидкости, необратимые процессы в организме могут начаться уже к концу третьего дня.
Безусловно, приведенные цифры очень приблизительны. Когда организм перестает получать воду, ее потери тоже сокращаются. В большинстве случаев трёхдневное водное голодание человек способен выдержать, тем не менее, по словам К. Вазея, автора книги «Вам прописана вода, «самый продолжительный зафиксированный период функционирования без потребления воды не превышает десяти дней».
Эти же показатели имеют отношение и к животным. Исключение составляют только верблюд (он способен перенести потерю из-за обезвоживания 30% своей массы) и хамелеон (он может выжить даже если лишится 46% собственного веса).
Что происходит в организме при обезвоживании?
Самым явным признаком обезвоживания является сокращение объемов крови, так как именно кровь в условиях дефицита жидкости начинает «делиться» ею с главным потребителем воды – мозгом, а также с почками и потовыми железами для выведения токсинов. При существенном сокращении объемов крови снабжение клеток кислородом и питательными веществами нарушается.
Организм вынужден приспосабливаться к новым условиям. Так как вода извне не поступает, системы жизнеобеспечения начинают потреблять ее из внеклеточной жидкости. Это приводит к ухудшению функционирования клеток. Консистенция межтканевой жидкости становится более густой, она уже не может эффективно обеспечивать обмен между кровью и внутриклеточной жидкостью.
Если и в этот момент вода не поступит в организм извне, ему не останется ничего другого, как начать «доставать» ее уже из внутриклеточной жидкости. Организм забирает из клеток оставшуюся воду, без которой они попросту не могут функционировать.
Обезвоживание становится причиной развития двух серьезных процессов: ферментативного торможения и аутоинтоксикации. Этими процессами обусловлено развитие в организме ряда серьезных заболеваний.
Ферментативное торможение
Ферменты играют важную роль в протекании биохимических процессов в живых организмах. Но они не смогут обеспечить эти процессы вне водной среды. Чем больше нехарактерных примесей содержится в зоне протекания биохимических процессов, тем хуже ферменты способны выполнять свою работу. Другими словами, чем выше вязкость жидкостей организма, тем менее эффективны ферменты. А причиной повышенной вязкости, как мы уже выяснили, является обезвоживание.
В самом начале ферменты еще продолжают работать, однако постепенно замедляют свое действие. Биохимические процессы начинают прерываться, выполняются не до конца. Затем они полностью прекращаются.
Ферментативное торможение выводит из строя всю систему жизнеобеспечения организма, в том числе выработку энергии, производство гормонов, процессы регенерации.
Наиболее точно влияние обезвоживания на организм человека определено специалистами спортивной медицины. Ими проведен ряд исследований, которые позволили выявить скорость, с которой дегидратация тормозить работу всех систем тела человека. Так, установлено, что потери 1% жидкости снижают работоспособность организма на 10%. Потери 2% жидкости приводят к 20% -му снижению работоспособности.
Эта пропорция сохраняется до тех пор, пока дефицит массы тела в результате обезвоживания не достигнет 10%. В этот момент человек становится неспособным к двигательной активности и даже теряет сознание.
Аутоинтоксикация
Продукты обмена веществ, в том числе токсичные, вырабатываются нашим организмом ежедневно. Выведение их из организма обеспечивает вода. Пот состоит из воды на 99%, моча на 95%, выдыхаемый воздух – на 80%.
Недостаток воды в организме приводит замедлению процесса выведения токсинов, а также к тому, что они выводятся в меньших объемах. Сокращается количество мочеиспусканий, концентрация мочи и пота увеличивается, а каловые массы становятся сухими и твердыми.
В этих условиях выведение токсичных веществ идет неэффективно, они накапливаются в организме, оседают в органах выделения, на стенках сосудов. Содержание отравляющих веществ в крови и тканях возрастает. Начинает развиваться аутоинтоксикация организма, которая является отправной точкой развития многих заболеваний.
Если своевременно не восстановить водный баланс организма, последствия будут очень серьезными. Работа большинства систем жизнеобеспечения организма будет нарушена, возникнут предпосылки для развития серьезных заболеваний. В самых тяжелых ситуациях речь может идти об угрозе жизни.
Безусловно, в истории есть примеры невероятной выносливости, когда даже в условиях тяжелейшего обезвоживания человеку удавалось выжить. В каждом из этих случаев люди не выбирали обстоятельства, они так или иначе в них оказывались. Однако, оказавшись в них, межу выжить или умереть они выбирали первое. О некоторых из этих почти невероятных историях, в которых жизнь в прямом смысле слова зависела от глотка воды, стоит рассказать.
История советского солдата
Севастополь
В 1942 году 26-летний военный врач, Павел Ересько, принимал участие в обороне Севастополя в составе 3-го батальона 8-й бригады морской пехоты. Вместе с другими бойцам он оказался фактически отрезанным в обреченном городе.
В первых числах июля эвакуация представляла собой беспорядочное бегство напуганных людей. Вокруг Херсонеса неумолимо стягивалось огненное кольцо, и в ночь на 3 июля Ересько вместе с тремя моряками отплыл от берега на случайно подвернувшейся шлюпке.
У бойцов был план пристать в Балаклаве и войти в состав партизанского отряда. Но сделанный наспех парус из плащ-палатки и палки вместо весел оказались абсолютно непригодными для управления шлюпкой. Ситуация осложнилась, когда на рассвете рядом с плавательным средством разорвался фашистский снаряд, и один из моряков получил тяжелое ранение — грести он уже не мог.
Сил оставалось все меньше, и течение относило бойцов все дальше от Крыма. С собой у них было 3 банки консервированных бычков в томате и 1 фляга со ржавой пресной водой — эти скудные запасы были израсходованы за три дня.
«Я приказал товарищам лечь, не двигаться, поменьше разговаривать с тем, чтобы меньше расходовать энергии. Оставалось ожидать случайного корабля или гидросамолета», — вспоминал Павел Ересько. Но спасение оставалось мечтой, терпящим бедствие людям встретился на пути только вражеский истребитель, который обстрелял шлюпку и улетел.
Море не знает жалости
Условия, в которых оказались бойцы, были попросту нечеловеческими. Трое из четырех пассажиров шлюпки — рядовые Александр Потамошнев, Семен Попов и младший лейтенант Александр Михайлов — один за другим умерли от обезвоживания и голода. Последний спутник военного врача скончался на 30-й день плавания. Павел Ересько остался один в утлой лодке посреди бескрайнего моря.
Никакой специальной подготовки к экстремальному плаванию у него не было, однако на помощь пришли медицинские знания. Когда жажда стала нестерпимой, Павел начал понемногу пить морскую воду. Он знал, что она вызывает чрезмерную нагрузку на почки. Но другого выхода не было.
Прежде чем пить воду, Ересько обеззараживал ее, растворяя во фляге таблетки антисептика. За время дрейфа несколько раз шел кратковременный дождь. Это был единственный природный источник пресной воды в море, который оказался спасительным. Через месяц плавания у пленника шлюпки начались галлюцинации: он видел и пил воду.
Спасение
9 августа 1942 года шлюпку Павла Ересько заметили с борта турецкого пассажирского парохода «Анафарта», совершавшего рейс из Стамбула в Эрегли. Таким образом, советскому бойцу удалось доплыть почти до самого берега Анатолии.
В общей сложности невыносимое по тяжести плавание Павла Ересько продолжалась 37 дней. Вполне возможно, что, если бы пароход подошел хотя бы несколькими часами позже, история закончилась иначе. Не раз измученный жаждой и голодом Ересько был готов прекратить борьбу и выброситься из шлюпки.
Капитан и команда турецкого судна отнеслись к спасенному русскому с сочувствием. Однако власти Турции приняли военного врача настороженно — в нем видели прежде всего коммуниста. Исход Сталинградской битвы тогда еще не был ясен, позиция Анкары в отношении Советской России также была неопределенной.
С мая 1943 года Павел Ересько содержался в лагере для интернированных. С помощью заключенного болгарина ему удалось связаться с советским консульством. Но вернулся на родину Ересько только в конце 1944 года, когда Красная Армия подошла к границам Турции на Балканах. В Советском Союзе бойцу была вручена медаль «За оборону Севастополя».
Безусловно, случай Павла Ересько является экстраординарным. Он не выбирал обстоятельства, они сложились сами собой. Время для людей тогда было сплошным преодолением себя. Павел был участником войны, смерть всегда ходила где-то рядом. Но вряд ли он представлял, что одной из ее страшных личин будет невыносимая жажда.
Марафон в песках
Другая история произошла в 1994 году, когда итальянский полицейский Мауро Проспери решил испытать свою выносливость и поучаствовать в «Марафоне в песках» в Марокко. Во время этого мероприятия нужно пробежать около 250 километров по Сахаре за шесть дней.
Мауро был хорошо подготовлен к такому испытанию: он с восьми лет занимался бегом, стрельбой, плаванием, верховой ездой и фехтованием и даже попал в запас олимпийской сборной Италии. Проспери нередко бросал вызов судьбе, теперь он решил покорить Сахару.
Непредсказуемая пустыня
Марафон начался 10 апреля 1994 года. Вначале все было хорошо, участники добрались до четвертого дня гонки. Спортсмены пробегали от одной контрольной точки до другой, получали там воду, отдыхали и двигались дальше.
Все свои нехитрые пожитки, разрешенные организаторами, они тащили на себе. Следует отметить, что в сутки на спортсмена полагалось 12 литров воды. К концу суток воды ни у кого не оставалось.
Однако пустыня непредсказуема и коварна. 14 апреля началась сильная песчаная буря, а температура воздуха поднялась до 46 градусов. В довершении Мауро совершил серьезнейшую ошибку, проигнорировав инструкцию и подвергнув себя тем самым тяжелейшему испытанию.
Перед началом гонок организаторы провели серьезный инструктаж, один из пунктов которого как раз запрещал марафонцам не только бег, но и любое передвижение, если их настигла буря. Спортсмен должен был завернуться в спальный мешок, лечь на землю и переждать ненастье. Тогда спасатели, двигаясь по маршруту гонки, очень быстро найдут пострадавшего. По какой-то причине Мауро поступил иначе.
Проспери вспоминал: «Когда началась песчаная буря, я потерял всех остальных из виду. Однако я продолжал бежать, потому что думал, что вижу тропу. Я был на седьмом месте и не хотел терять позиции». Шторм был такой силы, что ему все же пришлось остановиться и искать укрытие. Он увидел куст и спрятался в нем. Песок впивался в кожу, забивался в глаза и нос.
Буря длилась шесть часов. Как только ветер утих, Мауро снова побежал, однако вскоре заметил, что не видит ни тропы, ни сигнальных флажков. В этот момент итальянец вспомнил инструкции организаторов и решил ждать помощи, организовав лагерь и разведя костер. После этого он завернулся в спальник и попытался заснуть в надежде, что с наступлением рассвета его найдут.
Утро не принесло желаемого спасения: Мауро по-прежнему не видел ни тропы, ни каких-либо признаков присутствия людей. Воды у него осталось на пару глотков. Проспери сел на вершине дюны и принялся ждать помощи, пристально вглядываясь в горизонт. К вечеру он заметил вертолет, запустил сигнальную ракету, но, к своему ужасу, обнаружил, что пилот ее не заметил.
Мауро понял, что помощь не придет, рассчитывать придется только на себя. Самой страшной угрозой было отсутствие воды. Единственной жидкостью в его распоряжении была собственная моча, которую он собрал в бутылку.
Позже, когда Мауро выступал с лекциями, он рассказывал, что во время гонки бегуны едят мало и постоянно пьют, поэтому моча становится практически прозрачной и гораздо больше похожа на воду. Но если обезвоживание будет продолжаться, мочи будет вырабатываться все меньше и ее состав изменится.
Прошел мучительный день и беспокойная ночь. Проснувшись, Мауро обнаружил, что над ним кружат два стервятника. Тогда он решил, что ему нужно выбираться самому.
Гробница святого
Проспери набрел на гробницу мусульманского святого. Воды в ней не было, однако он нашел там прохладу и тень. Повесив на шест итальянский флаг, он просидел в склепе целый день. К этому времени у Мауро закончились остатки пищи и почти не осталось воды собственного производства в бутылке. Несколько птичьих яиц немного подкрепили его. Потом он заметил, что под потолком висят летучие мыши.
«Я решил, что буду есть их сырыми, потому что приготовление на моей переносной плите только высушит их, а я знал, что влага — это то, что мне нужно больше всего. Поэтому я свернул им шеи и высосал. Это было отвратительно, но я сходил с ума от жажды и голода».
На следующий день он услышал звук пролетающего самолета. В отчаянии он принялся жечь все, что у него было, чтобы привлечь внимание спасателей. Но как только удалось зажечь все, что было, снова началась песчаная буря. Его сигнал не был замечен. Мауро был близок к помешательству от отчаяния.
Буря бушевала двенадцать часов, мужчина уже не надеялся выбраться живым. Он начал подумывать о самоубийстве. Нацарапав на стене склепа записку жене, он перерезал маленьким складным ножиком вены и лег умирать.
Однако обезвоживание достигло такой степени, что кровь попросту свернулась. Утром Мауро проснулся и принял решение идти дальше. Он выпил остатки мочи и двинулся по пустыне, ориентируясь по облакам.
Спасение
Проспери передвигался ранним утром или вечером, а дневную жару пересиживал в тени. Он питался всем, что мог поймать: мышами, ящерицами, змеями, муравьями, листьями редких растений. От обезвоживания, голода и жары у него начались галлюцинации.
На восьмой день с момента первой песчаной бури ему наконец повезло, он набрел на оазис — небольшой естественный колодец с водой. У Мауро уже не оставалось сил даже обрадоваться этому. К тому же выяснилось, что почти полностью обезвоженный организм отказывается принимать воду.
Проспери вспоминал, что начал жадно глотать воду, но никак не мог ее проглотить. Когда это все же удалось, его сразу вырвало. Ему пришлось делать пару крошечных глотков каждые десять минут: «Я лежал у лужи, как леопард у водопоя. Я делал глотки. К утру моя жажда была утолена».
Он наполнил бутылки водой и, промыв раны на ногах, отправился дальше. На девятый день обнаружил свежие козьи экскременты и следы человеческих ног, по которым и вышел к пастухам-туарегам. Девочка, которую первой увидел Мауро, убежала в ужасе. Итальянец выглядел как иссохшая мумия, с запавшими в череп глазами. К счастью, она позвала взрослых.
Мужчины-туареги привели полицейских, которые приняли измученного путника за шпиона. Как оказалось, он отклонился от изначального маршрута на 290 километров и оказался в Алжире, хотя гонка проходила в Марокко. Когда все прояснилось, и все узнали, что это тот самый потерявшийся итальянский бегун, полицейские отвезли его в больницу.
Первые обследования показали, что он весит 43 кг, самое страшное – от обезвоживания у него начинала отказывать печень. Доктора боролись за жизнь Мауро, он выжил и медленно пошел на поправку. В течение нескольких месяцев мужчина мог есть только супы и жидкую пищу.
Удивительно, но, пробыв почти десять дней в пустыне на краю жизни и смерти, Мауро Проспери не потерял страсть к испытаниям. Он участвовал в Марафоне еще пять раз.
Рассказывая о тех тяжелых днях, Мауро часто говорил, что сила духа и серьезная подготовка были важны не сами по себе, а как условие, дающее шанс найти несколько глотков драгоценной воды, без которой не выжить в пустыне даже самому отважному.